職位描述
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具有兩年及100人以上大鍋菜工作經驗,年齡45歲以下
正式工,入職繳納五險一金
職責:1. 熟練掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準;不斷加強學習,創新烹飪技能,努力鉆研業務,提高烹飪技術。
2.嚴格落實安全制度,正確操作使用廚房設備,加強對水、電、氣、燃油的管理,做好安全檢查,消除安全隱患,確保不發生任何安全事故。
3.遵守食品衛生安全制度,做好飲食衛生安全工作;做到餐前餐后食堂責任區域衛生清掃和設備清潔管理;
4.愛惜食堂設施設備,不故意損壞,不亂丟亂放,不把廚具帶出餐廳私用,保障廚具使用儲放安全有序;
5.愛惜公司烹飪食材,不隨意浪費,不私自截留,采購食材主動承擔驗收監督義務;
6.嚴格執行食堂儀容儀表規范,做到熱情服務,文明用語,維護窗口服務形象;
7.配合全體人員搞好食堂衛生,節約用水用電,做好防火防盜、放食物中毒工作;
8.主動承擔食堂臨時性工作責任,協助組長做好食堂其他管理工作。
正式工,入職繳納五險一金
職責:1. 熟練掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準;不斷加強學習,創新烹飪技能,努力鉆研業務,提高烹飪技術。
2.嚴格落實安全制度,正確操作使用廚房設備,加強對水、電、氣、燃油的管理,做好安全檢查,消除安全隱患,確保不發生任何安全事故。
3.遵守食品衛生安全制度,做好飲食衛生安全工作;做到餐前餐后食堂責任區域衛生清掃和設備清潔管理;
4.愛惜食堂設施設備,不故意損壞,不亂丟亂放,不把廚具帶出餐廳私用,保障廚具使用儲放安全有序;
5.愛惜公司烹飪食材,不隨意浪費,不私自截留,采購食材主動承擔驗收監督義務;
6.嚴格執行食堂儀容儀表規范,做到熱情服務,文明用語,維護窗口服務形象;
7.配合全體人員搞好食堂衛生,節約用水用電,做好防火防盜、放食物中毒工作;
8.主動承擔食堂臨時性工作責任,協助組長做好食堂其他管理工作。
工作地點
地址:南京江寧區江蘇九州通醫藥有限公司
