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一、崗位職責： 1、戰略規劃與執行：根據公司整體發展戰略，制定并執行物流戰略計劃，包括倉儲、運輸、配送等各個環節的優化方案，提升物流效率，降低成本。 2、供應鏈管理：建立并維護高效的供應鏈體系，與供應商緊密合作，確保食材等物資的穩定供應，同時監控庫存水平，避免過剩或短缺。 3、成本控制：分析物流成本結構，識別成本節約機會，通過談判、采購策略調整、運輸方式優化等手段，有效控制物流成本。 4、物流網絡優化：合理規劃物流網絡布局，包括倉庫選址、運輸路線設計等，以提高物流響應速度和靈活性。 5、質量控制與安全：確保物流過程中的食品安全與質量控制，符合國家相關法規及公司內部標準，防止食材損耗和污染。 6、團隊管理與培訓：領導并激勵物流團隊，提升團隊專業能力和服務水平；定期組織培訓，增強團隊成員的食品安全意識、操作技能及團隊協作能力。 7、系統建設與優化：推動物流信息系統的升級與優化，實現物流信息的實時跟蹤、數據分析與決策支持，提升物流管理的智能化水平。 8、應急響應：制定物流應急預案，快速響應突發事件（如天氣變化、交通堵塞等），確保物流運營不受影響。 二、任職要求： 1、教育背景：大專及以上學歷，物流管理、供應鏈管理、工商管理等相關專業優先。 2、工作經驗：5年以上物流相關領域工作經驗，其中至少3年在餐飲行業物流經理/主管崗位，有大型連鎖餐飲企業物流管理經驗者尤佳。 3、專業知識：精通物流管理理論與實踐，熟悉供應鏈管理流程，了解食品安全法規。 4、能力素質：具備出色的組織協調能力、決策能力和問題解決能力；良好的數據分析能力，能夠運用數據分析工具進行物流成本分析和效率提升；優秀的溝通能力和團隊合作精神。 5、其他要求：熟練使用Office、ERP、WMS、TMS等軟件；能夠承受工作壓力，適應快節奏的工作環境；有創新思維，關注行業動態，持續學習提升。